“Hoe zet je nou een goede kop thee?” Dat is een vraag die wij veel naar ons hoofd geslingerd krijgen. Zeker als je jouw theemelange helemaal zelf maakt, ben je soms best nog een beetje zoekende. Geen punt natuurlijk! In deze ‘How to MixTea’ helpen wij jou namelijk graag op weg om jouw eigen, unieke kopje thee samen te stellen. Theezetten is een makkie! Mix je mee?

Wat heb je nodig voor het zetten van jouw eigen kopje thee?

• Jouw favoriete MixTea thee en/of smaakmakers
  • Tip van ons: ben je er nog niet uit wat jouw favo smaken zijn? Probeer dan een paar samples uit of bestel een verwenpakketje!
• Een theefilter, thee-ei of ongevulde theezakjes. Kijk hiervoor ook eens bij onze tools.
• Een waterkoker

Stap 1: start met theezetten – kies jouw favo smaken

Bij MixTea meng je zelf alle losse theesmaken, wat betekent dat je he-le-maal in charge bent over de smaakcombinatie die jij drinkt. En daarom is het van belang om te beginnen met een basis die jij lekker vindt. Vaak weet je zelf al wel wat je lekker vindt. Want zeg nou zelf: aardbeienfan of niet. Je weet echt wel of een aardbei binnen jouw smaakpallet past. En dat is dan precies jouw uitgangspunt voor het zetten van thee.

Geen fan van de ‘echte’ theesmaak? Dan laat je de thee er toch gewoon uit! 😉

Maar welke smaken passen dan goed bij elkaar? Die vraag is natuurlijk iets lastiger te beantwoorden. Nu kunnen wij het natuurlijk hebben over de combinatie van zoete en zure smaken of juist kruidig met bloemige smaaktonen, maar wij vinden smaak zó persoonlijk. Dat geldt ook voor jouw eigen theemelange. Waar de een ontzettend geniet van groene thee met appel en munt, is dat voor de ander niet te pruimen. Best herkenbaar, hè? Daarom werken wij op basis van trial & error: gewoon proberen dus. En dat maakt MixTea extra leuk! Wil je wel graag een beetje een handvat? Volg dan ons Instagram-account @mixteaoriginal. Daar inspireren wij namelijk wekelijks met de lekkerste combinaties.

Ben je echt helemaal het spoor bijster of wil je toch eerst nog even op ontdekkingstocht? In onze webshop vind je van ieder ingrediënt een sample. Wil je meerdere smaken uitproberen? Kijk dan eens bij onze verwenpakketjes. Die kun je ook nog eens helemaal zelf samenstellen. Helemaal iets voor jou dus!

Stap 2: vul het theefilter met de perfecte hoeveelheid

Als jij jouw smaakcombinatie hebt gekozen, vul je een theefilter – zoals deze lege theezakjes – met de ingrediënten. Hoeveel je van ieder ingrediënt gebruikt, bepaal je weer helemaal zelf. Ga jij voor een all over rozenblaadjes-smaak of vind je een kleine hint wel voldoende? Voor het mixen van thee met MixTea kun je namelijk, naast de samenstelling van de ingrediënten, ook de smaakintensiteit bepalen! Hiervoor voeg je er iets meer of minder van toe aan jouw melange.

Meteen een handige tip voor het tweaken van jouw kopje thee: proef je een smaak niet goed genoeg? Dan voeg je er de volgende keer gewoon wat meer van toe!

Om je toch een beetje op weg te helpen, hebben wij bij ieder ingrediënt op onze website een smaakintensiteitsmeter toegevoegd (kijk bij het ingrediënt bij ‘extra informatie’). Op een schaal van 1 tot 5 zie je dan hoe sterk het specifieke ingrediënt is. Zo weet je precies of je er standaard iets meer of juist iets minder van in wilt doen.

En kijk ook eens bij onze tools: met de speciale theelepel ‘My Perfect Cup of Tea’ houd je ongeveer 1 theelepel per ingrediënt aan. Vanuit daar kun je verder proberen jouw smaak te perfectioneren.

Stap 3: de juiste theetemperatuur

Thee en temperatuur: ook zoiets waarmee je kunt variëren. Wij willen jou niet de les lezen door je te vertellen hoe heet je het water voor jouw kopje thee zet. Want de realist in ons zegt: wie heeft er nou tijd om met een thermometertje naast de waterkoker te zitten? Niemand eigenlijk. Iedereen heeft zijn eigen manier van theezetten en wij geloven er dan ook in dat er niet slechts één goede manier is. Daarom hechten wij zelf niet zo heel veel waarde aan theevoorschriften als een bepaalde waterkwaliteit of theewatertemperatuur. Doe vooral waar jij je goed bij voelt.

Om toch een indicatie te geven, vermelden wij op al onze theeën en smaakmakers een zettemperatuur van 100 oC. Ben je toch bang dat bijvoorbeeld jouw groene thee te bitter wordt bij een hoge zettemperatuur? Laat hem dan iets minder lang trekken. Het bittere smaakje wordt namelijk veroorzaakt door tannine, wat langzamer uit de theeblaadjes komt dan andere stoffen in de thee.

Stap 4: even wachten… Alles over thee-trektijd

MixTea heeft iets langer de tijd nodig om smaak te geven aan water dan de theezakjes uit de supermarkt of losse thee van speciaalzaken die je misschien gewend bent. Dit komt omdat wij, in tegenstelling tot andere merken, geen aroma’s of toegevoegde smaakstoffen gebruiken. Onze ingrediënten zijn puur natuur – #healthy. Daarom geldt: hoe langer jij jouw thee laat trekken, hoe intenser de smaken worden. Ook hiermee kun je dus opnieuw variëren. De trektijd van een kopje MixTea is zo’n 5 tot 10 minuten (echt even wachten dus). We beloven je: jouw geduld wordt beloond. Hierna geniet je namelijk van een heerlijk kopje zelf samengestelde thee!

Stap 5: time to enjoy

En dan ben je nu aangekomen bij de lekkerste stap van het zelf jouw eigen theezetten: opdrinken! Enjoy!

Heb je toch nog vragen over het zetten van een kopje thee, de beste smaakcombinaties, trektijd, watertemperatuur of juist iets totaal anders? Neem dan een kijkje bij onze veelgestelde vragen of stuur gerust jouw vraag naar info@mixtea.nl. Wij denken graag met je mee of helpen je een beetje op weg. 🙂

Toch wat inspiratie nodig voordat je zelf aan de slag gaat? Via Instagram @mixteaoriginal ben je als eerste op de hoogte van onze nieuwste recepten!